Über
In der Nacht vom 30. April auf den 1. Mai heißt es in Nordeuropa und Mitteleuropa Walpurgisnacht; bei den Serben spricht man von „uranak“. Uranak ist ein Treffen zum Sonnenaufgang. Der heidnische Brauch vor dem 1. Mai besteht darin, mit der eigenen Gesellschaft bis zum Morgen am Lagerfeuer zu singen und zu tanzen, um am Morgen kotlic (Eintopf aus dem Kessel) und svinsko pečenje (oder anderes vom Grill) zuzubereiten. Viele beginnen den 1. Mai bereits am Vorabend. Außerhalb der Stadt bereitet man die Plätze vor, mäht und tritt das Gras fest und markiert Bereiche für die Gruppen. Die Nacht wird heiß. Und laut. In Serbien wird der Tag der Arbeit weit verbreitet als erster Frühlingstag gefeiert. Proteste für Arbeiterrechte kommen auch vor, oft als Vorspiel zum offenen Feuer-Essen. Wer nicht am Feuer grillen kann, geht in eine pecenjara und bestellt ein bis zwei Kilo Fleisch vom Spieß. In der Nähe von Čačak gibt es sogar eine ganze „Schweine-Straße“, auf der Schweine gegrillt werden. ▶️Orte zum selbst Grillen: (https://fruskac.net/rs/lokacije/izletista) ▶️Karte der Fruška Gora: (https://fruskac.net/rs/mapa)
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